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来源: 未知 作者: 77动漫 日期: 2015-07-22

门店营运管理实务

摘要: 职责、流程、标准 教学方式:讲授,学员分享(职责是做什么,流程是如何做,标准是做到什么程度好门店每日检查表的运用每周、每月工作计划的制定相关标准(督导工作,工作记录,错误

第一部分:职责、流程、标准
职责、流程、标准 教学方式:讲授,学员分享
(职责是做什么,流程是如何做,标准是做到什么程度好)
门店每日检查表的运用
每周、每月工作计划的制定
相关标准(督导工作,工作记录,错误手册的使用)
 
门店管理重点:人、财、物、信息 教学方式:讲授与交流
人的管理
店铺人员的选聘
新员工如何融入团队
跟进(觉察、评估、行动)
问题员工的处理
财的管理(金钱的管理)
收银员管理(店长管理重点在收银台)
单据管理(单据与现金同样重要)
物的管理
商品管理(缺货管理,盘点管理,损耗管理)
生财工具管理(设备,货架等)
信息管理
店长常用报表
顾客信息
 
店铺管理自我诊断:望、闻、问、切、翻 教学方式:讲授与分享
案例:区域督导巡店
人货场基本诊断
 
动漫连锁店间沟通
信息传递
经验分享
活动与竞赛
总结与分享
 
第二部分:业绩分析
说明:动漫店店长如何摆脱“只会喊打喊杀,不会运筹帷幄”的“大哥”形象,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆,你有限的时间该看什么,重要的是看了后应该有什么行动?难是难点,但你一定学得会!
 
零售关键指标的定义与运用 教学方式:讲解
收益性指标(销售额,毛利,净利润。。。)
效益性指标(坪效,人效,卖场利用率。。。)
安全性指标(损益平衡点、营业安全率。。。)
成长性指标(营业额增长、周转速度。。。)
 
损益表的店长解读 教学方式:讲解与练习
店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品)
利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转)
 
如何做预算 教学方式 讲解与练习
季节指数法在预算中的运用
每日的销售变化分析
 
如何利用数据调整陈列 教学方式 讲解与练习
销售与陈列匹配问题
陈列线:价格带分析
 
第三部分:漏斗分析法  
1、漏斗原理
2、漏斗分析的运用
 
第四部分:库存管理
什么叫库存,没有库存就没有销售(库存周转的概念)
以销定进库存管理
盘点及盘点数据的试用
动漫店库存流转的管理


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